新鮮な魚介類
東京-金沢間が最速2時間28分でいけるって言うので やはり北陸新幹線を利用して今年は花見を楽しもうかなって 事で計画してます。 もちろん 日帰りでも朝早く出れば可能なんですが 折角なので富山駅でおりて 船に乗りながら 7つの橋を巡るコースがある松…
あと 忘れてはいけないのが ホタルイカです。 ホタルイカの素干し 富山湾の名物で ホタルイカを使った素干しを食べると じんわりとしたホタルイカの味が口の中に広がって美味しいですよ。 生だと 髪切るのに苦労しますし 触感が嫌いって人でも素干しに すれ…
私の妻が好きなお酒は 吉乃友酒造「よしのとも純・特選」かな? 富山って 北陸ですから 米どころでもあり水どころですよ。 館山から流れる美味しい水なので 美味しい日本酒の産地です。 富山の日本酒として 有名なのが 立山酒造の「立山」です 結構辛口です…
なので 名古屋に住んでいた時はちょくちょく遊びに行ってました。 (主に 富山、石川、福井ですね。) 北陸の山って言うと 綺麗だって思ったのは 立山や白山の眺めが 最高ですね。 北陸新幹線が開通する今年の5月の連休には 立山黒部アルペンルート 白山スー…
私たち夫婦にとって 北陸って 日本酒づくりが盛んだし 鮮魚を はじめとした食材も豊富で 若いときに出掛けた思い出の場所として 鮮明に脳裏に浮かんでくる土地なんです。 もちろん 自然も多くてコメも水も美味しかったですね。 それ以外でも 特に日本の匠が…